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中国人「日本人のこの食べ方が理解できないんだが」中国人が抱いた素朴な疑問に対する反応がこちら【海外の反応】
アメリカ在住の中国系の方が、日本の料理動画やレストランをよく見ている中で感じた素朴な疑問をRedditの「r/JapaneseFood」に投稿しました。ラーメンや餃子とご飯を一緒に食べる組み合わせが、中国の食文化に慣れた感覚からすると「主食が2つ重なっている」ように見えて不思議だ、という内容です。
投稿者自身がその後もコメント欄で活発にやり取りをしており、疑問を深掘りしていく様子も含めてご紹介します。
📮 投稿主(OP)の投稿
餃子とご飯、それとも麺とご飯?
こんにちは!私は中国系(アメリカ在住)だけど、日本食がずっと大好きなんだ。
日本にはまだ行ったことがない(いつか行ってみたい)けど、日本のレストランや料理のYouTube動画をよく見ていて、麺(特にラーメン、時にうどんやそば)や餃子とご飯を一緒に食べるのが一般的なようだと気づいた。白ご飯のこともあれば、チャーハンのこともあるみたい。
これが中国人の自分からするとかなり不思議で、というのも主食を2つ同時に食べることになるから。
中国ではあまり見たことがない組み合わせなんだよね(麺とご飯を一緒に炊いてお粥にすることはあるし、広東料理にはワンタン麺があるからそれに近いっちゃ近いけど、それでも別々の2品として食べるのとは違う)。
純粋に気になっているんだ:これって実際に一般的なことなの?ご飯がないと食事として成立しないくらい基本的なものだと考えられてるの?それとも麺や餃子の方がご飯の「おかず」的な位置づけなの?その考え方の背景が知りたいな。
(悪気は全くないよ!似たような文化から来ているのに、自分の感覚とあまりに違うからただ純粋に気になっただけなんだ。ありがとう!)
💬 海外の反応
r/JapaneseFood コメントより
海外の反応
俺は韓国人だけど、祖母が日本人だったから言いたいことは分かるわ
中華料理のYouTube動画をよく見てるけど、こっちも米が付いてない食事が多くて混乱したんだよな
餃子に関しては、ラーメンとかの何かのサイドディッシュとしてずっと見られてきたんだと思う
韓国でも色んなスープに米を混ぜるしな
伝統的には毎食米が付くけど、最近の若い世代は米の炭水化物量を気にして代わりのものを探してる感じだわ
中華料理のYouTube動画をよく見てるけど、こっちも米が付いてない食事が多くて混乱したんだよな
餃子に関しては、ラーメンとかの何かのサイドディッシュとしてずっと見られてきたんだと思う
韓国でも色んなスープに米を混ぜるしな
伝統的には毎食米が付くけど、最近の若い世代は米の炭水化物量を気にして代わりのものを探してる感じだわ
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海外の反応
ラーメン屋の多くは、小盛りの餃子とチャーハンをセットで出してくれるんだよな……
俺のお気に入りだわ😂
うん、餃子はずっとおかず的な位置づけだと思ってきたよ
俺のお気に入りだわ😂
うん、餃子はずっとおかず的な位置づけだと思ってきたよ
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海外の反応
その組み合わせ、なんかしっくりくるんだよな
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海外の反応投稿主
はは、逆の視点で違和感を持つのも面白いな!
餃子がおかず扱いされるの、まあ何となく分かる気がするわ
気になったんだけど:蒸し餃子(マンドゥ)を米とか他のものと一緒に頼んだりするのか?
俺は冷凍のを買って蒸すだけで、それだけで1食済ませちゃうんだよな😅
米もおかずもなしで……
スープ+米はいい組み合わせだよな、こっちもよくやる、米がスープを吸うのが落ち着くんだよな🙂
餃子がおかず扱いされるの、まあ何となく分かる気がするわ
気になったんだけど:蒸し餃子(マンドゥ)を米とか他のものと一緒に頼んだりするのか?
俺は冷凍のを買って蒸すだけで、それだけで1食済ませちゃうんだよな😅
米もおかずもなしで……
スープ+米はいい組み合わせだよな、こっちもよくやる、米がスープを吸うのが落ち着くんだよな🙂
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海外の反応
こっちも同じように、蒸したての包子だけで何も付けずに食べるわ
米を付けるのはちょっとやりすぎな気がするな
米を付けるのはちょっとやりすぎな気がするな
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海外の反応
うちは半分日本人の家族だけど、餃子は米かラーメンのどっちかとは一緒に食べるけど、米とラーメン両方と一緒には絶対食べないな
日本には10年くらい住んでたわ
日本には10年くらい住んでたわ
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海外の反応
うん、これは普通のことだぞ
ラーメンとチャーハン、餃子は白米よりラーメンと合わせる方が一般的だな
日本在住の中国人として言わせてもらうと、日本人は米に対する捉え方がこっちと違うんだよな
米はそれ自体で一つの料理として見られてて、中国人は肉や野菜料理と一緒に食べる傾向があるだろ
あと米はラーメンのスープとのバランスも取ってるんだと思う
でも慣れてないと確かに変な組み合わせに見えるよな
(余談だけど、もっと変だと思ったのは、日本人が飲茶の店でビール飲みながらお粥を頼んでたことだわ)
ラーメンとチャーハン、餃子は白米よりラーメンと合わせる方が一般的だな
日本在住の中国人として言わせてもらうと、日本人は米に対する捉え方がこっちと違うんだよな
米はそれ自体で一つの料理として見られてて、中国人は肉や野菜料理と一緒に食べる傾向があるだろ
あと米はラーメンのスープとのバランスも取ってるんだと思う
でも慣れてないと確かに変な組み合わせに見えるよな
(余談だけど、もっと変だと思ったのは、日本人が飲茶の店でビール飲みながらお粥を頼んでたことだわ)
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海外の反応投稿主
ああ、それはすごく参考になる視点だわ
ありがとう!米を「料理」として考えたことがなかったな、俺にとっては単なるデフォルトの炭水化物って感じで😅 だから1食に複数の炭水化物があると混乱するんだと思う
ラーメン+チャーハンとか餃子+ラーメンは、ウェット系とドライ系の組み合わせとして何となく理解できるんだけど、餃子+白米が一番謎な組み合わせだわ(乾きすぎじゃないか?)
(ビール+お粥……確かに変だけど、まあ人の好みにケチつける立場でもないしな😝)
ありがとう!米を「料理」として考えたことがなかったな、俺にとっては単なるデフォルトの炭水化物って感じで😅 だから1食に複数の炭水化物があると混乱するんだと思う
ラーメン+チャーハンとか餃子+ラーメンは、ウェット系とドライ系の組み合わせとして何となく理解できるんだけど、餃子+白米が一番謎な組み合わせだわ(乾きすぎじゃないか?)
(ビール+お粥……確かに変だけど、まあ人の好みにケチつける立場でもないしな😝)
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海外の反応
伝統的な料亭でフルコースの日本料理を食べに行くと、最後に出てくる料理は米、漬物、味噌汁なんだよな、米そのものを引き立てるためだけのものだわ、正直、その米が本当に美味いんだよ
うん、乾きすぎるって感覚には同意するわ、俺は絶対にやらないな(大阪の人はお好み焼きにまで米を付けるらしいぞ!)
うん、乾きすぎるって感覚には同意するわ、俺は絶対にやらないな(大阪の人はお好み焼きにまで米を付けるらしいぞ!)
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海外の反応投稿主
いつか本物のフルコース日本料理を体験してみたいわ
でもお好み焼き+米は多分パスするな、さすがにそれはやりすぎに感じるわ……
日本の米ってめちゃくちゃ美味いって前から聞いてたんだけど(それとも過大評価なのか?)
アメリカだと本物の日本米は手に入らないとかもよく聞くし……中国とか他の国で食べた米と比べて、日本の米って実際どうなんだ?
でもお好み焼き+米は多分パスするな、さすがにそれはやりすぎに感じるわ……
日本の米ってめちゃくちゃ美味いって前から聞いてたんだけど(それとも過大評価なのか?)
アメリカだと本物の日本米は手に入らないとかもよく聞くし……中国とか他の国で食べた米と比べて、日本の米って実際どうなんだ?
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海外の反応
日本の米は別次元だぞ
特に土鍋で炊いたやつはな、短粒種で、ジャスミン米よりずっとでんぷん質が強い、ふっくらしてて少しもちもちしてるんだよな、チャーハンには向かないけどな😆
特に土鍋で炊いたやつはな、短粒種で、ジャスミン米よりずっとでんぷん質が強い、ふっくらしてて少しもちもちしてるんだよな、チャーハンには向かないけどな😆
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海外の反応
中国のことは知らないけど、台湾だとすごく一般的だぞ、特に居酒屋とか鉄板焼き、熱炒(あつぎ炒め物屋)に行くとな
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海外の反応投稿主
熱炒がどんなものかは知らないけど……
居酒屋とか鉄板焼きって、そもそも日本の影響受けてるものじゃないのか?
居酒屋とか鉄板焼きって、そもそも日本の影響受けてるものじゃないのか?
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海外の反応
メニューはそうだけど、客の習慣の方は別にそうでもないんだよな
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海外の反応
俺の説だと、「米がないと食事とは言えない」っていう考え方があるんだと思うわ😊 食事を表す漢字と炊いた米を表す漢字が同じだったりするしな
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海外の反応投稿主
うん、中国語でも同じだわ!それは分かる気がする
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海外の反応
確かに組み合わせで頼むこともできるけど、全然一般的じゃないぞ、普通はそばもうどんもそれ単体で食べるもんだよな
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海外の反応
「麺と米」は炭水化物+炭水化物って見られてて、多少変だとは思われてるけど、実際やってる人もいるんだよな
特に地域差があって、関西の人の方が麺と米、お好み焼きと米みたいな組み合わせをすることで知られてて、関西以外の人からすると戸惑うことがあるかもしれないな
餃子はおかず扱いだけど、ラーメン+餃子の方が一般的なんだよな
ラーメン+チャーハンはかなり普通だと見られてるけど、白米だとそこまでじゃないんだよな、理由は誰も知らないけど、でもそれはどっちかというとメイン+メインって見え方になるんだと思うわ
特に地域差があって、関西の人の方が麺と米、お好み焼きと米みたいな組み合わせをすることで知られてて、関西以外の人からすると戸惑うことがあるかもしれないな
餃子はおかず扱いだけど、ラーメン+餃子の方が一般的なんだよな
ラーメン+チャーハンはかなり普通だと見られてるけど、白米だとそこまでじゃないんだよな、理由は誰も知らないけど、でもそれはどっちかというとメイン+メインって見え方になるんだと思うわ
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海外の反応投稿主
ありがとう!地域差もあるって知れて面白いわ
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海外の反応
個人的には、餃子はおかずだから米か麺のどっちかと合わせる感じだと思うな
量次第でどっちも本当に満腹になるやつだしな、まあアジア人じゃないから知らんけど😂
量次第でどっちも本当に満腹になるやつだしな、まあアジア人じゃないから知らんけど😂
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海外の反応
俺の家族の場合だけで言うと、餃子は基本ラーメンのおかずとして食べる感じだな
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海外の反応投稿主
いい組み合わせだな
俺が子供の頃好きだった朝食の組み合わせは餃子+スープだったわ
「ドライ」と「ウェット」って感じで、似たような考え方かもな?
俺が子供の頃好きだった朝食の組み合わせは餃子+スープだったわ
「ドライ」と「ウェット」って感じで、似たような考え方かもな?
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海外の反応
日本だと餃子はほとんどの場合おかず扱いだな、チャーハンの場合は米がメインで、餃子はサイドオーダーって感じだ
ラーメンに米がついてくるのは俺からすると変に感じるけど、実際すごく一般的だぞ、多くのラーメン屋は小盛りご飯をメインの丼のアドオンとして用意してるしな
俺はラーメン屋では必ず餃子をサイドで頼むわ
ラーメンに米がついてくるのは俺からすると変に感じるけど、実際すごく一般的だぞ、多くのラーメン屋は小盛りご飯をメインの丼のアドオンとして用意してるしな
俺はラーメン屋では必ず餃子をサイドで頼むわ
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海外の反応投稿主
ああ、餃子がサイドっていうのは組み合わせとしてより納得できるわ、俺は朝食に餃子+スープを食べてたから、それもある意味サイド的な位置づけだったのかもな :)
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海外の反応
日本人の旦那に聞いてみたわ、「いい質問だね、分からないな。多分お腹いっぱいになるためじゃない?」って言ってた😅 まあ普通は米と麺が一緒に出る時って、両方とも量は少なめなんだよな
海外の反応投稿主
うん!そういうのよく見るわ、日本にある中華料理店だと、ラーメン+米とか餃子+米みたいな組み合わせをよく出してるみたいだしな、俺個人としてはすごく珍しく感じるけど、美味しそうには見えるわ😋
「米がないと満腹感が得られない」っていう考え方は分かる気がする
うちの地元だと、レストランで何品も料理を頼んでも、最後は必ず「炭水化物」で締めて「満腹感」を得るんだ
日本料理でもそういう感覚があるのかもしれないけど、米以外の全部に対してそれが当てはまるって感じなのかもな?
「米がないと満腹感が得られない」っていう考え方は分かる気がする
うちの地元だと、レストランで何品も料理を頼んでも、最後は必ず「炭水化物」で締めて「満腹感」を得るんだ
日本料理でもそういう感覚があるのかもしれないけど、米以外の全部に対してそれが当てはまるって感じなのかもな?
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海外の反応
こんにちは、日本人です。
うん、一般的だよ
ラーメン+餃子、チャーハン+餃子、それと家では白米+餃子(餃子+ビールもすごく人気)
日本の餃子の皮は中国の餃子よりずっと薄いから、日本だと肉団子に近い感覚なのかもしれないね
うん、一般的だよ
ラーメン+餃子、チャーハン+餃子、それと家では白米+餃子(餃子+ビールもすごく人気)
日本の餃子の皮は中国の餃子よりずっと薄いから、日本だと肉団子に近い感覚なのかもしれないね
海外の反応投稿主
ああ、それはいい指摘だわ、確かに中国の餃子は皮が結構厚いことが多いから、米と一緒だと炭水化物過多に感じるんだけど、皮が薄ければそれも和らぐよな
中国の餃子も薄皮のものはあるけど、俺はそれをスープとかと一緒に食べる感じだから、米があると脂っこさが和らぐ感じもあるのかもな
中国の餃子も薄皮のものはあるけど、俺はそれをスープとかと一緒に食べる感じだから、米があると脂っこさが和らぐ感じもあるのかもな
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海外の反応
俺はシンガポール出身の中国系だけど、そっちだと何を頼んでも誰も文句言わないぞ
好きなものを頼んで好きに食べればいいんだよ
好きなものを頼んで好きに食べればいいんだよ
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海外の反応投稿主
まあそれは分かるよ
俺はどっちかというと文化的・料理的な視点から純粋に興味があるだけなんだ🙂
俺はどっちかというと文化的・料理的な視点から純粋に興味があるだけなんだ🙂
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編集部のひとこと
この話題について
📝 編集部のひとこと
「餃子や麺とご飯を一緒に食べる」というのは日本でもよく見られる組み合わせですが、実は関西と関東の地域差があるという指摘や、餃子はあくまで「おかず」であるという見方など、日本人自身の視点も含めて多様な意見が寄せられていました。中国語と日本語で「食事」と「ご飯」を表す漢字が共通しているという指摘も興味深いですね。
※本記事内の翻訳コメントは、Redditユーザー個人の発言・見解であり、当ブログや翻訳者の見解ではありません。原文のニュアンスを尊重しそのまま翻訳しています。
まとめ
このスレッドを3点で整理
- 1 「餃子やラーメンとご飯を一緒に食べるのが不思議」という中国系アメリカ人の疑問がRedditの「r/JapaneseFood」に投稿され、活発な議論になりました。
- 2 コメント欄では「餃子はあくまでおかず」「ラーメン+チャーハンは普通だが白米はそうでもない」といった具体的な位置づけの説明や、関西と関東の地域差を指摘する声が寄せられました。
- 3 「米がないと食事として成立しない」という感覚は中国語圏にも共通するという指摘もあり、投稿者自身も積極的に質問を重ねながら理解を深めていく様子がうかがえるスレッドでした。

焼き餃子の皮は薄いからなおかずになるんだよ
返信削除いつも思うけど炭水化物の重ね食いを気にする割に
返信削除お前ら米中は日本人の2倍以上食うから結局一緒やんけ
醤油で食べることが米と食べる理由だと思うよ。
返信削除日本人にとって主食は米でそれ以外は全部おかずなんです
返信削除昔の人は炭水化物なんてモン知らないだよ
餃子はともかく麺+米は日本人でも一部だわ
返信削除そういう特定の層しか食べない組み合わせ