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Redditの「r/pourover」に、「Japan has changed me.(日本に人生を変えられた)」というタイトルの投稿がありました。大阪、京都、東京でコーヒー店を巡った旅行者が、日本のハンドドリップの感想を写真7枚つきで語っています。確認した時点で、投稿には260の賛成票と47件のコメントが付いていました。
コメント欄では、同じように日本のコーヒーに感動したという声や、おすすめの店の情報が寄せられていました。
📮 投稿主(OP)の投稿
日本に人生を変えられた
普段はエスプレッソかフラットホワイトを飲んでて、自分の機材と買ってる豆なら、たいていの店より美味しく淹れられると思ってる。V60やKalita Waveのハンドドリップはたまに飲むけど、たいていはかなり普通だった。でも日本に来て、飲み物の選び方を考え直すことになった😂 こんなに美味しいハンドドリップは今まで体験したことがなくて、コーヒーが本当はどれだけ美味しくなれるかを教えてもらった
大阪、京都、東京でかなりいろんな店に行った。特によかったのは、京都のWeekendersとKurasu、大阪のLilo Coffee、東京のGlitchとCovert Coffee(Covertはホテルから歩いて5分だった…)。お気に入りは、Glitchのコロンビア・ラ・フロリダと、Covertのコロンビア・ウイラ・パレスティーナ。豆はかなり高いと感じた、しかも100gだけでな
このParagon NucleusとV60で、今ならどのくらい美味しいコーヒーが淹れられるか楽しみだ!
👍 260
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r/pourover コメントより
まとめ
このスレッドを3点で整理
- 1 大阪、京都、東京のコーヒー店を巡った旅行者の「日本に人生を変えられた」という投稿がr/pouroverに立ち、確認した時点で47件のコメントが付いていました。
- 2 「同じ体験をした」という共感の声や、おすすめの店(Söt Coffee、X Coffee、Walnutsなど)の情報が寄せられました。
- 3 一方で、Glitchのコ・ファーメンテーションや値段の高さ、店の雰囲気を疑問視する意見もありました。

正直、人それぞれだし、素晴らしいコ・ファーメンテーションもあるけど、店が透明性を持ってる方が好きなんだよな
それと、美味しいエスプレッソやフラットホワイトを見つけるのも大変だった。Ultでは素晴らしいエスプレッソを飲んだけど
ここがハンドドリップのサブレディットなのは分かってるし、あっちのハンドドリップは本当に素晴らしい。愚痴ってごめん。r/espressoに戻るわ✌🏻
他の焙煎所は、そこまで高度な加工には力を入れてなくて、少し深煎りにするところもあるって印象だった
追記:10か月後だった
(※原文は日本語で書かれていました)
あと、東京の銀座にあるX Coffeeもだ
関連もあるし関係ないけど…ソウルにあるGentle MonsterのNudake(お茶の店)も、お茶で同じ体験をさせてくれた。香りが素晴らしくて独特で、まるでお茶のコロンみたいだった。ソウルに行くならぜひ
6月に家族で日本に行くんだけど、子供2人(6歳と9歳)を連れて、こういうカフェに入るのってどのくらい大変かな? 行きやすい店と難しい店ってある?