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海外「何年経っても忘れられない日本での食事は？」「次元が違ったよ」忘れられない食事が続々と語られる【海外の反応】
r/JapaneseFoodに、「日本で食べた食事のうち、何か月も何年も経った今でも思い出すものは？」という質問が投稿された。投稿主は「印象に残るのは高級店や有名店とは限らない。小さなラーメン屋、市場の屋台、何気ないカフェ、駅の中の一軒だったりする」と続け、旅行者たちから徳島の名もないとんかつ屋、築地市場での朝寿司、金沢の寒い日に飛び込んだおでん屋、さらには熊肉やクジラ肉、馬刺しといった珍味まで、幅広い"忘れられない一食"の思い出が寄せられた。
🍽️ 投稿主のコメント
印象に残る食事は、高価だったり有名だったりするレストランとは限らない。小さなラーメン屋、市場の屋台、何気ないカフェ、駅の中の一軒だったりする。旅行が終わった後もふと思い出してしまう、日本での忘れられない一食は？
— 投稿主（r/JapaneseFood）
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r/JapaneseFood コメントより
🐷 とんかつ・お好み焼き……名もない定食屋の思い出
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徳島をぶらぶら歩いてたら、とんかつ屋に辿り着いたんだ。それまでとんかつなんて聞いたこともなかった（2007年の旅行だった）。ウェイターが少し英語を話せて、ソースに入れるゴマの潰し方を教えてくれた。豚肉は柔らかくてジューシーで、パン粉の衣が完璧にサクサクだった。千切りキャベツにかけるゴマドレッシングも今まで食べたどれとも違ってた。味噌汁とふわふわの粘り気のあるご飯と合わさって、完璧な食事だった！大阪に移動する前にもう2回行った。それ以来ずっとあの味を追い求めてる
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最初の絶頂は二度と繰り返せないもんだよ、友よ
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お好み焼き。都市によって違うと思うけど、姫路で食べたお好み焼きは豚肉とキャベツが入ってて、刷毛で塗る美味しいバーベキューみたいなソースがあった。もう最高だった。25年以上前に日本に行ったんだけど、今でも定期的に思い出す
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お好み焼き最高だよね。今度はもんじゃ焼きも試してみて。お好み焼きのもっとゆるくてドロっとしたいとこ版。写真だとひどく見えるけど、めちゃくちゃ美味しいから
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今日1日食べ過ぎて胃がキャパオーバー気味だったから、夕食は駅の中でシンプルなとんかつでいいかって思って食べたら、想像を遥かに超える美味しさで本当にびっくりした
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🐟 築地・寿司・海鮮丼——市場の思い出
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2008年、築地市場の小さな寿司屋での朝食。人生で一番早い時間に食べた寿司で、ウニを食べたのもそれが最初で最後だった。全部が本当に美味しかった😍
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札幌で食べた海鮮丼、一番甘いウニと、とろけるように甘い毛ガニが乗ってた。今まで日本旅行で食べた中でも屈指の一食だった
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築地の寿司カウンターで、思わずシェフの前で"あの顔"をしてしまったよ🍣
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京都で食べた天ぷら。シェフが水槽から小魚を2匹すくって、そのまま衣をつけて揚げて味付けしてくれた。美味しかった
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なぜかわからないけど、それを聞くとちょっと悲しくなるな
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東アジアの新鮮な海鮮へのこだわりは極端なところまでいくよね
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🍜 ラーメン・そば・うどん——麺類への愛
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旅行初日、地下で立ち食いで食べた朝ラーメン。信じられないくらい美味しかった！
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朝ラーメンは正解だよね。専門店だと大体、他の時間帯より安く食べられるのもいい
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SHINSHIN（新進）ラーメン！！最高だった
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JRの高架下にある与ろ胡そば＋カレーを朝7時に食べたのが忘れられない
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京都駅の中にある九条うどん。うどんはそんなに好きじゃないんだけど、あそこの麺はいりこ出汁の効いたつゆに驚くほど合ってて、天ぷらも素晴らしかった。朝早くから開いてるから朝食にもいい選択肢だと思う
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高崎で食べた塩タンメン
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大阪で食べたつけ麺、今まで食べたどのつけ麺よりも段違いに美味しかった
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一風堂の豚骨ラーメン、あのスタイルのラーメンを初めて食べたのがあれだった。それ以来ずっとあの高揚感を追い求めてる
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スープなしのつけ麺（まぜそば）専門の小さな店。旅行中に2回行った。すごく濃厚で美味しくて、今では毎月みたいに家で再現しようとしてる。今のところ一番のお気に入りの食事
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京都のYamaGenで食べたにしんそば。あの味は長い間追い求め続けると思う
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🍢 おでん・鍋・郷土料理——地方ならではの味
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金沢で寒い日、バス停近くの適当なレストランに飛び込んだことがあった。おでん屋だったんだ。何を見てるのかよくわからなかったけど、店の人が説明してくれて、素晴らしい食事になった。新宿の家の近くにあったおにぎり屋は、全部日本語表記でGoogle翻訳も手書きラベルをうまく読み取れなくて、何を頼んでるのか分かりづらいこともあった。指差しすると、カウンターの奥のご夫婦がクスクス笑いながらイエスかノーのサインを出してくれた。最終的にはほぼ全部試したけど、変わり種はちゃんと心構えができるように配慮してくれてた。セブンイレブンのおにぎりはいつでも手軽な朝食だったけど、手作りのものは次元が違ったよ
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新潟で1993年に行った山菜料理屋。ちょうどキノコの季節で、どの料理にもいろんなキノコが使われてた。メインは野生の燻製ガンとキノコの鍋。それぞれの料理に新潟の美味しい日本酒を合わせてくれた
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函館のスープカレー屋
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特に恋しいのは冷やし中華（夏）と鍋（冬）
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京都の小さなレストランで食べた絶品ビーフシチュー。店名は覚えてないけど、その控えめなシチューが看板メニューの一つだったのは覚えてる。シンプルに聞こえるけど本当にすごくて、牛肉は驚くほど柔らかくて出汁はビロードみたいに濃厚だった。夫と二人でおかわりしたよ。もし死ぬ前に最後の食事を選べるなら、あのシチューを選ぶと思う🤤🇯🇵🍲
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🥩 和牛・馬刺し・熊肉……珍味と高級肉の思い出
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居酒屋で食べた焼いたジビエと鍋。熊の肉、なかなか美味しいんだよ
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河口湖の湖畔を歩いてて、お昼を食べようと小さな湖畔のレストランにふらっと入ったんだ。本当に伝統的な雰囲気で、メニューも少なかった。そこで食べた新鮮なうなぎが本当に信じられないくらい美味しかった。今まで食べた中で一番、たぶんこれからもこれを超えることはないと思う。柔らかくて、ジューシーで、脂が乗ってて、甘くて……全部が完璧だった
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居酒屋で食べたクジラ肉
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正直恥ずかしい話だけど、前回の旅行でクジラの刺身を食べた。本当に美味しかった
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馬刺し。本当に美味しいんだよ
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大阪のつけ麺の話に近いけど、広島の駅近くで食べた牛丼、その旅行では神戸の牛肉専門鉄板焼き店を含めて色々高い肉を試したのに、あの広島の小さな牛丼屋が全部を凌駕してた。あと有馬温泉からケーブルカーで行けるジンギスカン屋も忘れられない。眺めが最高で、テーブルの網で焼く羊肉が本当に美味しかった
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神戸の小さな焼肉屋、本当に人生観が変わるレベルだった。和牛と神戸牛が口の中でとろけた。今すぐにでもあそこに戻りたい
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🍱 コンビニ・カレー・ファミレス——日常の味も忘れられない
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コンビニのものなら何でも
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セブンの卵サンドと、時間帯によってホットのボスコーヒーか、アサヒのロング缶。あとチーズ入りのボンディカレー
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初めて日本カレーを食べた時のことを今でも思い出す。京都のCoCo壱番屋だった。それ以来ずっとハマってる
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CoCo壱のカレーってなんか麻薬的だよな。絶対何か入れてるだろあれ
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個人経営の小さなレストランや居酒屋で食べたものは全部忘れられない。それに加えてコンビニの食べ物やデザート、自販機の冷たい飲み物・温かい飲み物。自販機の冷えたキットカット……今考えたら、日本に移住したくなってきたな
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ガストやサイゼリヤみたいなファミレスの味が恋しくてたまらない
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新鮮な寿司でも、ラーメンでも、フランス菓子でも、アイスクリームでも、焼き魚でも……日本がやることは何でも別次元だし、しかもアメリカの3分の1の値段で食べられる
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🥢 言葉が通じなくても伝わった、あたたかい思い出
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小さな路地裏の中華料理店で同僚たちとランチした時のこと。インド・ヨーロッパ・韓国出身のメンバーがいて、アメリカ人は自分だけ。共通言語は英語だけで、誰も中国語も日本語も話せなかった。店主夫婦も英語がまったく話せなかった。注文はカオス状態。カウンター席でオープンキッチンだったんだけど、お母さんが注文を取ろうとして、お父さんはコンロの前でそのカオスをニヤニヤしながら見てた。目が合ったから頷いて「マーボー豆腐？」って言ったら、お父さんが「マーボー豆腐？」って聞き返してきて、俺が「マーボー豆腐ぅぅ！！」って返したら通じた。今まで食べた中で一番美味しい麻婆豆腐だった。値段は4ドルくらいで、ご飯粒一つ残さず完食したよ
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忍者レストランでの8品コーステイスティングメニュー。スープが目の前で作られて、信じられないくらい美味しかった。テーマレストランだから正直料理はイマイチだろうと少し身構えてたけど、実際はかなり本格的で味付けも見事だった
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「挽肉と米」が大好きだった。人気店なのは知ってるけど、それだけの価値はあると思う。宿の近くにあった女性が一人で切り盛りしてる小さなラーメン屋も忘れられない。ラーメンも美味しかったけど、そのお店の人がすごく優しくて、それも含めて記憶に残ってる
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編集部のひとこと
クジラ肉・熊肉・馬刺し——珍味系コメントの補足
📝 編集部のひとこと
コメントで言及されたクジラ肉・熊肉・馬刺しといった珍味について、事実関係を補足します。日本では、これらはいずれも合法的に流通・提供されている食材です。クジラ肉については、日本は2019年に国際捕鯨委員会（IWC）を脱退し、自国の排他的経済水域内での商業捕鯨を再開しており、居酒屋などで提供されることがあります。ただし国際的には商業捕鯨の是非をめぐって環境保護の観点から意見が分かれる論点であることも申し添えます。熊肉（ジビエ）や馬刺しは、日本の一部地域（特に熊本県など）で古くから食べられてきた郷土料理として知られています。
なお、投稿に登場した「一風堂」「CoCo壱番屋」「挽肉と米」などはいずれも実在する日本の飲食チェーンで、海外にも店舗を展開していることで知られています。
まとめ
このスレッドを3点で整理
- 1 「日本で食べた忘れられない食事」という質問に、徳島のとんかつ屋・築地の朝寿司・金沢のおでん屋など、旅行者たちの心に残る"名もない一食"の思い出が続々と寄せられた。
- 2 ラーメン・つけ麺・そば・うどんといった麺類への言及が特に多く、「朝ラーメン」「駅の立ち食い」など、日常に溶け込んだ食文化への愛着が印象的だった。
- 3 クジラ肉・熊肉・馬刺しといった日本ならではの珍味への言及もあり、旅行者にとって新鮮な驚きとなった食体験も紹介された。
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