吉野家120年の歴史に注目！「明治時代のレシピ」が想像以上に豪華だった！？
日本を代表するファストフード、吉野家の驚くほど長い歴史を紹介した記事が海外掲示板で話題になっています。1899年に日本橋の魚河岸で誕生した背景や、今とは全く違う「創業当時のレシピ」に対し、世界中のファンが「食べてみたい！」「今のより豪華じゃないか？」と盛り上がっています。
💡 3分でわかる！今回のスレの「意外な展開」まとめ
明治時代の吉野家、実は「すき焼き丼」だった！？
創業当時は牛肉だけでなく、タケノコ、こんにゃく、焼き豆腐まで入っていたという事実にファンが衝撃。「今の牛丼より旨そう」「どこかの店舗で限定復刻してくれ！」と熱望する声が殺到しています。
「吉野家中毒」の末路w 元留学生たちの切実すぎる思い出話
「安くて旨くて、誰とも喋らなくていい。最高すぎて毎日2食食べてたら、看板を見るのも嫌になるほど『吉野家OD（過剰摂取）』した」という告白に、かつての日本留学生たちが激しく同意。
海を越えた「牛丼愛」！アメリカでの吉野家争奪戦
マンハッタン店がオープンした際、わざわざカナダのトロントからランチのために車を走らせた強者や、サンフランシスコのジャパンタウンで冷凍パックを買い溜めする人など、海外民のガチすぎる吉野家愛が浮き彫りに。
海外ユーザー
吉野家は1899年に東京の日本橋で、忙しい魚河岸の労働者のために生まれたんだ。当時のレシピは今と違って、タケノコ、こんにゃく、焼き豆腐が煮込まれてたんだって。
海外ユーザー
オリジナルのレシピ、めちゃくちゃ面白そうだな。ぜひ一度試してみたいよ。
フィリピンのユーザー
フィリピンにもたくさん店舗があるけど、安くて美味しいよね。
海外ユーザー
元のレシピは牛丼というより、白滝と人参が入った「すき焼き丼」みたいだったんだろうな。
海外ユーザー
「意外と長い歴史」って言うけど、120年ちょいか……。日本にしては、むしろ短いくらいじゃないか？（※数百年続く老舗が多い日本基準だと、という意味）
海外ユーザー（元留学生）
お金のない留学生にとって、吉野家は完璧な食事だった。安くて最高に旨いし、店員と会話する必要もない。残念なことに住んでた場所のすぐ近くに店舗があって、毎日2食ペースで通い詰めた結果、完全に「オーバードーズ（過剰摂取）」したよ。数年間は看板すら見たくなかった。でも今はアメリカに住んでて、サンフランシスコのジャパンタウンまでわざわざ冷凍パックを買いに行ってる。やっぱり吉野家は、すき家や松屋よりも最高だ！
海外ユーザー
ベイエリア（カリフォルニア州周辺）にいるなら、クパチーノに実店舗があるぞ。
日本在住経験のあるユーザー
マンハッタンにも昔あったんだ。90年代に初めて日本へ行った時の味が忘れられなくて、オープン初日にトロントから車を飛ばしてランチを食べに行ったよ。
海外ユーザー
悲しいことに、その店舗はもうなくなっちゃったんだよね……。
海外ユーザー
（冷凍パックについて）ニジヤ（日系スーパー）の奥、お米の袋の近くにあるやつだよね？ 最近パッケージが変わった気がするけど、種類が増えたのかな。
海外ユーザー
近くのスーパー・ミラ・マーケットでも吉野家の牛丼パックを売ってるのを見かけたよ。どれがオススメ？
【編集部の視点】
もはや日本のソウルフードである吉野家ですが、創業当時の「タケノコ入り」レシピには驚きました。今のシンプルな牛丼も洗練されていますが、具沢山の明治バージョンは確かに食べてみたくなりますね。また、海外民の「毎日食べすぎて一旦嫌いになるけど、結局数年後に恋しくなる」というエピソードには、吉野家が持つ独特の“中毒性”が万国共通であることを再確認させられました。
🌐 ソース情報
引用元： Tokyo Weekender / Reddit
トピック： "The (Surprisingly Long) History of Yoshinoya..."
執筆：セカニポ！編集部
0 件のコメント:
コメントを投稿