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メキシコ政府「本場認定をしましょう」東京にあるお店がメキシコ政府から本場認定されたと話題に【海外の反応】

出典：r/japannews　／　元記事：Time Out Tokyo

東京にあるメキシコ料理店8軒が、メキシコ政府から「本場」のメキシコ料理として認定されたというニュースが話題になり、「r/japannews」に投稿された記事に多くのコメントが寄せられました。権威ある料理賞「Sello M」を日本で初めて受賞した店の中には、東京で人気の高い7店舗が含まれています。

このスレッドを3点で整理

• 1 東京のメキシコ料理店8軒が、メキシコ政府から「本場」の料理として認定される「Sello M」を受賞したというニュースがr/japannewsで話題になりました。
• 2 実際に店を利用したことがあるユーザーから、オーナーの人柄や料理の質の高さを称賛するコメントが多数寄せられ、大阪・名古屋・京都など東京以外のおすすめ店を挙げる声も見られました。
• 3 一方で、認定店にメキシコ人オーナーの店が含まれていないことへの疑問や、日本人が特定のジャンルの技術を極限まで追求する国民性を指摘する声、タイ政府による同様の海外普及策との比較も見られました。