海外の反応
Reddit
r/foodquestions
寿司
海外「フィラデルフィアロールについてどう思う?」→ クリームチーズ論争で意見が真っ二つに【海外の反応】
サーモンとクリームチーズを巻いた、アメリカ発祥の寿司ロール「フィラデルフィアロール」について「みんなどう思う?」と尋ねる投稿がRedditの「r/foodquestions」に投稿され、100件を超えるコメントが寄せられました。
クリームチーズが合うか合わないかを巡って、賛成派と反対派がはっきり分かれる展開になりました。
📮 投稿主（OP）の投稿
Sushi lovers, how do we feel about the Philadelphia roll?
寿司好きのみんな、フィラデルフィアロールについてどう思う?
💬 海外の反応
r/foodquestions コメントより
編集部のひとこと
この話題について
📝 編集部のひとこと
クリームチーズが「合う」「合わない」で真っ二つに割れているのが印象的でした。特に「ベーグル＋クリームチーズ＋サーモンの組み合わせ自体は好きだけど、寿司でそれを求めていない」という意見が複数見られたのが興味深く、素材の好き嫌いというより「寿司という料理の中での食感や文脈」に対する評価が分かれているのだと感じます。
名前の由来についての小ネタも含めて、フィラデルフィアロールが単なる一品を超えて、ちょっとした文化的な議論の的になっていることがよく分かるスレッドでした。
まとめ
このスレッドを3点で整理
- 1 アメリカ発祥の寿司ロール「フィラデルフィアロール」についての感想を尋ねる投稿がr/foodquestionsに投稿され、100件を超えるコメントが寄せられました。
- 2 「クリームチーズが寿司には合わない」「ベーグルで食べる方がいい」という否定的な意見と、「燻製サーモンなら好き」「定番として毎回頼む」という肯定的な意見がほぼ同じくらいの熱量で対立していました。
- 3 「フィラデルフィアロールは実はニューヨーク発祥」という名前の由来に関する豆知識や、「すきやばし次郎」のコースにも登場したというエピソードなど、雑学的なコメントも多く寄せられました。
投稿
俺はサーモンの皮ロール派だし
それは本当に無理だわ
寿司にマヨをかける世界線が想像できないんだよな
最悪だよ
この前旦那が頼んでくれた時に抜いてって言ったらお店の人がちょっとムッとしてたよ
ただ寿司を頼む時にそれを求めてないってだけかも
だから別々に頼んでるよ
寿司の魚は生のままチーズなしが好み
スーパーとかテイクアウトで買うロールの中では結構好きな部類だな
サーモンは燻製じゃダメだけどな
他の寿司も好きだけど、フィラデルフィアロールはお気に入りの一つだよ
大体マヨでべったべたに塗られてるし そもそもスパイシーツナロールが生まれたのは、刺身を切った時に余ったマグロの切れ端を使い切るためだったらしいぞ
捨てる代わりにマヨと混ぜてロールにしたのが、今じゃメニューで一番人気になってるんだよな
遠慮しとくよ
クリームチーズが台無しにしてる
俺はベーグル食べてるのか寿司食べてるのか分からなくなるよ
考案者が地元のユダヤ系の友人たちのベーグル＋クリームチーズ＋サーモンの組み合わせから発想したらしい
フィラデルフィアロールでその寿司屋のレベルが分かるくらいだ
寿司にはもっと伝統的な味を求めたいんだよ
「フィラデルフィア」って名前がついたのは、1800年代後半にフィラデルフィアが酪農で有名だったからってだけみたい
今初めて分かったわ!
味が全然違ってくるんだよな
好きになろうと頑張ってはみるんだけど、どうしてもダメなんだ
サーモンとクリームチーズはベーグルの方がいいと思う
食感のコントラストがちゃんとあって、パンのカリッとした感じがクリームチーズの濃厚さと脂の乗った魚をバランスよくしてくれるんだ
寿司の形だと全部がグニャッとした塊になっちゃうんだよな
魚すら入ってない店もあるくらいだし
とはいえテイクアウトの時は必ず一つは頼んじゃうな、他にもっと好きなロールや刺身はたくさんあるけどね
チーズが多すぎるんだよ
家だとクラッカーにクリームチーズと燻製サーモンを乗せてよく食べてるよ
うなぎロールとかスパイシーツナ、スパイシーサーモンのファンだな
とにかく何にでもクリームチーズを入れたがる風潮に飽きてきてるんだよ
定番にすべきとは言わないけど、変わり種としてはもっとひどいものもあるだろって話だよ
ちゃんと作られてれば本当に美味しいんだよな
人気があるのはちゃんと理由があるんだよな